当前位置:首页 > 大众日报 > 寿光·财经

单个南瓜100多公斤,一根黄瓜750克

这些蔬菜何以“称霸”菜博会?

2017-05-05 作者: 戴玉亮 石如宽 来源: 大众日报
  □石如宽 报道   获得本届菜博会“茄王”称号的寿光市稻田镇东稻田村村民刘忠诚,在管理大棚茄子。
  □ 本报记者 戴玉亮 石如宽
   本报通讯员 刘瑞全

  4月23日上午,第十八届菜博会“菜王、瓜王”颁奖仪式上,寿光稻田镇东稻田村大棚种植户刘忠诚选送的茄子被评为“茄王”。
  “我选送的茄子平均长45公分、重600克,糖分高,色泽鲜亮,又嫩又大,很适合食用。”刘忠诚说。
  1997年,刘忠诚就开始种植大棚。从2015年开始,刘忠诚连续3次参加“菜王、瓜王”评选活动。第一年参加评选时,刘忠诚选送的重850克、长40公分的茄子,因达不到优质果,只获得入围奖。去年,他携35公分长辣椒再次参选,比当年辣椒王虽然重量多于对方,但长度少了2公分,也只是入围。
  “今年成为茄王,是多年坚持的结果,也是菜博会上不断学习的结果。大家互相比一比,看一看,才能取长补短,种出好菜好瓜来。”刘忠诚说。
  菜博会组委会办公室常务副主任隋申利说:“这届瓜王菜王大赛,我们从社会各界收集到了200多份展品,最终评选出了10个菜王和瓜王。”
菜王瓜王背后都有新技术
  虽然是1997年建设的老式大棚,但刘忠诚的大棚内,自动放风机、大棚卷帘机、滴管等现代农业设施一点不少。“省时省力,更重要的是为蔬菜创造了一个适宜的生长环境。”刘忠诚说。
  在滴管设施上,刘忠诚安装了一台弱碱增氧微分子发生器。“别看这个设备不起眼,它让作物根系强壮。根强则苗壮。”刘忠诚说。
  一根重750克、长60公分的黄瓜,让洛城街道的李金亭成为本届菜博会上的瓜王。
  “我的大棚是新式大棚,又参与了市重点扶持的沃土工程。土壤好,种菜下功夫,就会有好菜。”李金亭说。
  在小西红柿菜王评选中,有十几个品种参选。最终,山东万象生物选送的“金宝”以11%的甜度夺冠。“皮薄汁多清甜,通体呈黄色,糖度高,口感好。”万象生物工作人员唐莉说。
  这是万象生物采用椰糠栽培技术种出的优质果。小西红柿生长在椰糠栽培槽内,一根根管道给输送养料。在栽培过程中,万象生物还应用了粘虫板、黑光灯治虫、紫外线杀菌、熊蜂授粉等先进的防虫害技术。
  “椰糠栽培技术虽然一次性投入较大,但种出的果菜优质高价,可以弥补前期的投资。”唐莉说。
  圣城街道东石村沈凯凯参赛的巨型南瓜重达100多公斤,成为南瓜王。“考虑到运输等方面的因素,这次我选了个果型好看,重量达标的南瓜。今年棚内的47个南瓜,最重的150多公斤。”沈凯凯说。
  巨型南瓜长得最快时容易开裂,这时就得在温度和湿度等方面加以调控,稍有差池,南瓜就会“自毁”。沈凯凯说,在巨型南瓜的培育期,科学配比营养很关键。
好瓜好果离不开管理
  虽然获得瓜王称号,李金亭觉得自己的黄瓜还可以更好。“菜博会期间,大棚黄瓜已经进入收尾阶段,并非黄瓜盛产期。”李金亭说。
  接到评比通知后,李金亭在棚里重点培育了几株黄瓜,在一棵黄瓜上只保留两个瓜条。“瓜条只能2个,不能多也不能少。”李金亭说,种好菜关键还是在管理上下功夫。
  在黄瓜不同生长阶段,对水分的需求不同,幼苗期需水较少,开花结果期需水量大,缺水了就会化瓜或者畸形。另外,温度光照因素也很重要。这是李金亭多年来摸索出来的经种植经验。
  刘忠诚认为,种好菜品种很重要,管理要精心,水肥管理都要跟上。
  稻田镇的陈经洪今年获得尖椒菜王。去年,他参加菜王瓜王评选,在重量上有一点劣势,与菜王失之交臂。陈经洪说,夺冠关键是术业有专攻。
  陈经洪种植大棚13年,最初他曾想搞多元化种植,在种植上走了不少弯路。“那时候跟风种植,什么蔬菜价格好就种什么菜,结果一个大棚搞成四不像,种出来的蔬菜也是优劣参半。”陈经洪说。
  后来,陈经洪专心种植尖椒,谁家有好的种植经验就去请教。几年下来,他成为附近村尖椒种植能手。“看着辣椒每天长势不错,从重量到瓜条样样占优势,心里就有底了。”陈经洪说。
让更多人分享寿光经验
  “虽说夺冠,但不能骄傲,明年继续努力。”刘忠诚说,菜王、瓜王评选是技术交流的舞台,大家可以面对面切磋种植经验,也分享自己的技术给需要的菜农,惠及更多的人。
  李金亭说:“评选台上,年轻人占了一半,我最大的竞争力还是经验。明年菜博会,我还要和这些后起之秀较量较量。活到老学到老,共同把寿光的蔬菜竞争力延续下去。”
  沈凯凯的父亲沈文欣,连续几届凭着巨人南瓜在菜博会上夺冠。“父亲是老一辈菜农,我是新时代的菜农,我要做的就是继承创新,让巨型南瓜走出寿光,走向世界。”沈凯凯说。
  “菜王瓜王评选活动,充分展示了广大菜农的智慧和创造力,也促进了种植技术的交流和提高,带动农业发展上了新台阶。”寿光市副市长王丽君说。