□刘田 韩洪波 王伟 报道
本报金乡讯 “学校的饭菜跟妈妈做得一样香,每天还有水果,你看今天是香蕉。” 3月5日中午,在化雨镇中心小学食堂,学生赵乐宁举着自己手里的香蕉,高兴地对记者说道。
“每周5天,菜品天天不重样,一天只花4块钱。”金乡县化雨镇中心校校长孔祥朋指着学校食堂墙上挂着的菜单告诉记者,该镇实施农村学生营养配餐以来,已有1500多名在校生受益。
记者了解到,随着新农村建设的推进以及农村合点并校,化雨镇由原来的15所小学合并成了7所,合并后的学校基础设施更加完备,服务半径更大,但孩子们上学的路程却远了,大多都在5公里之外。“以前我每天要接送孩子4次,一天基本上啥活儿也干不了。”家长刘全征告诉记者,农忙时很难抽出时间接送孩子。
针对这种情况,化雨镇投资10多万元对中心校食堂进行了改建扩建。同时将食堂原来的承包权收回由中心校管理,购买了2辆面包车,由中心校统一制作饭菜,每周5天,统一配送至学校。目前,金乡县已有4个镇街实行统一配餐。
“为了食品安全,从购料到制作再到配送到孩子手中,每一道程序都有监督组人员跟踪,每一顿饭菜都有留样,配送中心的厨师不仅受过专业培训,还有实践经验。”张师傅告诉记者,学校食堂由专人负责、专人管理,所有厨师都受过专业培训和体检。
“我们学校近600名学生,其中有200多名都在学校用餐,我们又将用餐的孩子分成每10人一组,专门抽出18名老师轮流值班,每天的值班老师要看着孩子吃完饭再用餐。”孔祥朋向记者介绍,针对7-12岁儿童生长发育处于高峰期,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高的特点,他们还提前制定了营养食谱,主副食合理搭配,水果天天供应,力争做到膳食多样化,营养平衡合理。
本报金乡讯 “学校的饭菜跟妈妈做得一样香,每天还有水果,你看今天是香蕉。” 3月5日中午,在化雨镇中心小学食堂,学生赵乐宁举着自己手里的香蕉,高兴地对记者说道。
“每周5天,菜品天天不重样,一天只花4块钱。”金乡县化雨镇中心校校长孔祥朋指着学校食堂墙上挂着的菜单告诉记者,该镇实施农村学生营养配餐以来,已有1500多名在校生受益。
记者了解到,随着新农村建设的推进以及农村合点并校,化雨镇由原来的15所小学合并成了7所,合并后的学校基础设施更加完备,服务半径更大,但孩子们上学的路程却远了,大多都在5公里之外。“以前我每天要接送孩子4次,一天基本上啥活儿也干不了。”家长刘全征告诉记者,农忙时很难抽出时间接送孩子。
针对这种情况,化雨镇投资10多万元对中心校食堂进行了改建扩建。同时将食堂原来的承包权收回由中心校管理,购买了2辆面包车,由中心校统一制作饭菜,每周5天,统一配送至学校。目前,金乡县已有4个镇街实行统一配餐。
“为了食品安全,从购料到制作再到配送到孩子手中,每一道程序都有监督组人员跟踪,每一顿饭菜都有留样,配送中心的厨师不仅受过专业培训,还有实践经验。”张师傅告诉记者,学校食堂由专人负责、专人管理,所有厨师都受过专业培训和体检。
“我们学校近600名学生,其中有200多名都在学校用餐,我们又将用餐的孩子分成每10人一组,专门抽出18名老师轮流值班,每天的值班老师要看着孩子吃完饭再用餐。”孔祥朋向记者介绍,针对7-12岁儿童生长发育处于高峰期,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高的特点,他们还提前制定了营养食谱,主副食合理搭配,水果天天供应,力争做到膳食多样化,营养平衡合理。