□孟 一
东汉时期,班固所著《汉书·律历志上》中有言曰:“日月如合璧,五星如连珠。”第一次用“珠联璧合”这个词形容杰出的人才或美好的事物结合在一起会绽放出卓尔不群的光华,意在凸显人人交往或人物交合时联系度与契合度的重要性。人类社会本就是建立在交流的基础上的,只有处理好万物联系才能焕发出个体或团体强大而旺盛的生命力。
当笔者如此迫近的接触心心酒业这个团队时,不仅感慨,与其说它是一个企业,不如说它是一个有血有肉的人,在它的体内,领导与员工、企业与群众、产业与文化在无形间已经高度的融为一体,散发出“珠联璧合”般的锐气。更因为它种种傲人的品格,以及“纠葛”于“心”和“酒”的情愫,使人萌生出一种如沐“金玺纶音”的清爽,在不禁深受教诲的同时,也疑惑于心心酒业这个拓荒者是如何一路播撒传奇的呢?
清心之酒: 用高雅清新的品位弘扬 企业精神和文化传承
“孔孟之乡出美酒,朗朗心酒遍神州……”心心酒业有限公司自1970年创建以来,这曲《心酒飘香情悠悠》一唱就是几十年,而那句“忠心、诚心、孝心、爱心”的企业文化核心,也一坚持就是几十个春夏更迭、草木枯荣。它们将“酒品和人品一样重要”作为公司质朴的治企方针,向社会做出郑重承诺:“坚守用心酿酒,诚实做人,诚信经营”,而“以礼待人、以诚感人、以信取人、以惠让人、以和超人、以质过人”的员工行为准则也一直被作为企业的光荣传统秉承至今。毋庸置疑,正是这种持之以恒的坚持和一如既往的追求形成了心心酒业强大的文化向心力和集体凝聚力。
但凡有所成就的企业都有着自己的企业文化,或者说“一贯的坚持”,这种坚持决定了整个企业的价值观、信念、仪式、符号和处事方式等内涵,是企业的灵魂和根脉,关系到荣辱成败。但这种足以凝聚团队的文化力量在可以作用于生产的同时也就可以流于表面,浮躁的企业文化已经不能被称为文化,充其量只能算句口号,或者说漂亮的句子,没有任何意义,也不可能使企业内部产生正面的化学反应作用于企业运作,由此,足见“落实”和“坚持”两个词的重要性和困难程度。心心酒业做到了,从韩法轩董事长“走人间真情路,奉忠孝诚爱心”的理念和对“言必信、行必果”的执着,企业领导者始终没脱离过“心”的主线、“爱”的内涵,也是这种上行下效的表率作用引领着全体员工对于企业文化高度的荣辱意识和责任意识。正所谓创品牌容易,发展品牌难,没有坚持就没有定力,没有坚持就没有续航,只有用贯彻始终的行动力辅助品牌文化的塑造才能构成一套完整的品牌实施战略,也才能真正地使品牌和文化为企业创出效益。
在笔者看来,心心酒业对于企业文化的传承之心是清晰而有力的,同样,他们对于自己的产品——“酒”,也有着透彻的文化认知。中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,在中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,几乎渗透到社会生活中的各个领域。而在咱们济宁,这个拥有7000年文明史的孔孟之乡,孔子的“唯酒无量,不及乱”,李白的“斗酒诗百篇”,历代文人骚客在此因酒而乐、饮酒而做,孕育出了极强的文化张力。
“酒”不单是种饮品,更是种文化,所以,心心酒业从最初借儒家“四心”定义企业核心,到后来以国粹瓷器为着眼点推出的青花瓷心酒、中国红心酒,都饱含有对中华文化和酒文化深刻的理解和热诚的追随,深化了“酒”的品位、拓展了“心”的内涵,让人每每举起酒杯,不论是“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的铿锵,还是“三杯两盏淡酒,怎敌它晚来风急”的愁思,都会或多或少的有所寄怀。酒,几乎伴随着人类发展从野蛮愚昧走向文明繁荣的全过程,而在今天的社会生活中,它更加展示了强烈的广泛性、多样性和不可替代性。我们相信,在诸如心心酒业之类热心文化事业的企业推动下,必将缔造出更加灿烂辉煌的酒文化。
赤心之酒: 用谦恭尊崇的姿态回馈 政府的扶持和各界帮助
苏轼在《明君可以为忠言赋》中写道,“上之人闻危言而不忌,下之士推赤心而无损,岂微忠之能致,有至明而为本。”“赤心”在古代可以表忠诚、稳军心、平民怨,在今天放之企业规制则有助企业稳住脚跟,做大做强。
心心酒业素来以一片赤诚之心管理企业、制定规章、对待员工,没有拐弯抹角的矫情,只有直来直往的英气,奉行有教无类、赏罚分明的规制方式,在流露出企业自身犹如山东汉子般“酒酣胸袒尚开张”的豪情时,却也有着细腻的豁达。
公司在硬件与设施革新方面从不吝惜,刚刚投资200余万元陆续改造了三个精品车间,花100余万元增加了不锈钢罐和大型陶缸等储酒器具和设施,又投资近1000万元购买了三处计1200多个平方米的商品营业用房,再加上旧房改造,仅用于增加企业生产竞争力看得见的投入在2000万元以上,在稳妥为先的基础上向规模要效益。
员工职业素养和技术的培训一直是公司关注的核心,专设的职工培训中心先后投入120多万元用于人才的培养,不断通过专训班、轮训班等形式对一线员工实行“全员培训”,受训面达到百分之百。同时,派遣130多人员到各大专院校学习深造,并斥巨资聘请相关的专家和技术人员,走出了一条自主培训与外聘专家相结合的人才兴企道路。近年来,公司还在党员队伍当中培养出了享受省市两级政府津贴的“圣地英才”、突出贡献的中青年专家、山东省首席技师李佳利总经理；锻炼出11名以王印流,王春记、王攀、于爱华等为代表的高级工程师和高级技师；磨砺出以梁金辉、司鲁光、林湘云等一批营销精英和以戈文锋、于瑞芒、吕亚群、肖明、韩福林为代表的一批精于企业管家理财的好手。他们是支撑企业发展的力量,更是企业的宝贵财富和未来的希望。
如果说文化是企业的凝聚之魂,那么机制就是企业的运行之轨。一个企业能创造好的业绩,确实不是偶然的,它的背后需要强大的机制支撑。公司创建的人才选聘机制、基于业绩和潜能的用人开发机制、基于价值和创造的激励约束机制,以及符合自身状况的管理机制,都是靠燃烧满腔热忱激发了员工的激情,也驱动着企业的健康快速发展。
目前,公司将创先争优活动作为日常工作开展的重要内容,下大力气从党的基层组织战斗力和党员先进性的实际出发,围绕年初公司董事会制订的工作方针和目标及十二五规划及设想,踏实推进基层党组织建设和党员队伍建设。
公司党委要求各部门、各车间,充分发挥出党组织在企业发展中的作用,努力把党组织建设成为贯彻落实党的路线方针政策的组织者、推动者和实践者,成为紧密围绕企业发展战略、生产经营、富于创造力、凝聚力和战斗力的政治核心和战斗堡垒。努力把领导班子建设成为讲政治、讲大局、会管理、善经营、团结协作、勤政廉政、开拓创新、锐意进取、严守纪律、致力于公司发展壮大的坚强领导集体。
正是因为政府对企业发展的大力支持,心心酒业公司成功历经了改革大潮的洗礼,脱胎换骨,逐渐成长为全市白酒行业的领跑者,企业活力四射,事业方兴未艾。在十二五规划开局之年,心心酒业要求全体员工将抢抓机遇,跨越发展,力争在规划的最后两年,每年至少要形成两亿元的收入。公司计划在新厂址动工兴建一座集心酒公寓、现代化公司管理中心、营销中心、心酒文化博物馆和心酒大厦于一体的大型产业园区。届时,公司将凭借更科学、更环保、更具规模、更现代化生产车间酿造出更符合时代特色的酒品。我们有理由相信,把握机遇,顺势而上,心心酒业必将走上快速振兴之路,再创行业新的辉煌。
筠心之酒: 用真诚负责的态度捍卫 产品品质和顾客的安全
“其在人也,如竹箭之有筠也”,“筠”,本意指竹子的外皮坚硬,和“心”字连用,做“像竹那样正直的心”之意。
近年来,食品安全问题受到高度重视,根据2011年国务院食品安全委员会办公室对食品安全工作安排,将加强酒类产品质量安全监管力度,其重视程度足见酒类质量的重要性。
心心酒业就是在恪守着各项安全标准,脚踏实地的用筠心酿酒。对此,韩法轩董事长有他自己的见解,他要求公司一方面坚持传统的酿造工艺,固守、挖掘、继承传统的酿酒技术,在原材料和产品质量上严格把关；另一方面,将新产品开发与包装注册保护纳入同一工作程序,不给假冒侵权者以可乘之机。从每一个细节入手,将“诚信”二字镌刻于从生产到销售的所有环节。
公司创建41年以来,一直坚持打造一个健康、安全的酿酒环境,表明了公司诚信酿酒的毅力和决心,韩法轩董事长就曾反复告诫自己的员工,“一瓶酒的质量不合格,对企业来说可能是万分之一、十万分之一,但到了消费者手里,那就是百分之百,绝对不能允许任何一瓶不合格的酒出厂!”
他是这么说,也是这么做的。有一次,在进行产品出厂检验时,发现在发往东北的一批酒里有一瓶含有悬浮物,厂方当机立断,2500箱酒全部拆封重检。就这样,60多名质检人员把5万瓶酒又重新逐一检查了一遍。对于这样的企业领导者,我们除了敬佩,更多的是觉得暖心,在物欲横流、经济效益优先的当今社会,还能这样时时刻刻、一丝不苟为消费者着想的人堪奉为竞争时代的楷模,还能这样敢拍着胸脯向公众保证所有产品质量绝无任何问题的企业堪称为商品社会的丰碑。面对产品质量和消费者安全这两条“硬杠杠”,公司从来没有半点含糊,说死磕也好、认死理也罢,就是为了捍卫“安全”二字在食品生产行业中永远不可动摇的首要位置。
其实,酒类品质的保障绝不是制定原则和遵守要求这么简单,按照标准化进行生产才是保证产品安全的法宝和企业快速发展的关键。近年来,公司投入巨资购置了大量先进的分析检测仪器和设备,为质量安全奠定了坚实的物质基础。使他们的产品先后通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000国家食品安全体系的认证,作为鲁西南地区最早通过双认证的白酒企业,伴随着市场安全管理的加强,消费者对心酒系列产品的放心度、美誉度都获得了显著的提高。
