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温室育苗中的不当做法与培育壮苗

  • 日期:20091009
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  • 来源:农村大众
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    (一)温室蔬菜栽培育苗中的不当做法与弊端

    培育壮苗是温室蔬菜栽培能否成功的一项极为重要的技术措施。但是长期以来,人们习惯于传统的育苗方式、方法,即便是采用现代工厂化育苗,由于育苗规程、技术不科学,培育出的蔬菜秧苗多为弱苗,抗性、适应性较差,花芽分化质量存有严重缺陷。定植后萎蔫、缓苗慢,易感病害,生长发育迟缓,进入结果期晚,难以获取高产高效益。

    温室栽培育苗中的不当做法主要表现在3个方面:

    1、营养土或基质中掺加化学肥料多,基质土壤溶液浓度高,种子播种后容易发生烧种、烧苗,出苗慢,出土时间参差不齐,苗相整齐度差,缺苗现象严重。

    2、 苗床浇水仍然采用在基质表面喷水、或漫水灌溉,表面喷水和漫水灌溉不但用水量多,引起肥料流失,浪费肥水,而且还会积压排除土壤中的空气,造成土壤板结、缺氧,影响根系发育、降低根系活性和吸收合成能力,传染病害等。

    3、单株秧苗营养面积小,苗龄时间长,培育的秧苗多为高腿、细茎的弱苗。

    (二)科学培育壮苗

    1、黄瓜等瓜类靠接育苗

    温室栽培黄瓜应实行嫁接育苗,嫁接要在拱棚内进行,因为此时正处在初秋季节,温室内夜间温度较高,室内嫁接,幼苗极容易旺长,形成徒长弱苗,不利于丰产栽培。 播种期从 8 月底至10 月上旬均能播种,此期间播种越早操作越难,但是效益越高,若以靠接法嫁接,应先播种黄瓜, 5-7 天后再播种黑籽南瓜;若以插接法嫁接,应先播种黑籽南瓜,3天后再播种黄瓜。

    嫁接育苗步骤如下:

    (1)搭建拱棚:棚高 1.7 米左右,棚宽5 米左右,棚长根据育苗数量而定,棚外覆盖无滴膜。

    (2)建造播种畦:每亩温室,建播种畦两个,分别种南瓜与黄瓜,苗畦宽 1-1.2 米、 长 8-10米,灌足底水后,填入营养土。

    营养土用充分腐熟的粪面 1份,壤土 9 份,过细筛充分掺匀,土厚 7-8 厘米。 整平耙实,灌透水,播种。

    (3)播种:播种在9 月初进行,最迟至9 月中旬结束,靠接法嫁接,应先播种黄瓜种子,5-7天后再播种黑籽南瓜种子。

    (4)种子处理:

    ①  晒种与冻种:每亩用黄瓜种子200-250 克,黑籽南瓜种子2500-3000克,播种前晒种1-2天。 南瓜种晒种后再置于-4-0℃低温条件下冷冻处理 2-3 天,打破休眠期。

    ②  浸种与消毒:黄瓜种子以55℃热水烫种25-30 分钟,搓洗干净后以 30℃水浸泡 5-6 小时,再以 1% 的高锰酸钾药液或3000倍99% 天达恶霉灵药液浸泡25 分钟,取出后用清水冲洗净催芽。黑籽南瓜种子以80℃热水烫种25 分钟,边烫边搅拌,后用塑料纱网包好种子在清水中充分搓洗,洗干净种皮外部的粘状物,再以1% 的高锰酸钾药液或 3000倍 99% 天达恶霉灵药液浸泡 20-30 分钟后,清水洗净,再以30℃水浸种8-12小时,后催芽。

    ③  催芽:用开水烫过的干净白布,沾净种皮表面水分,后置于25-28℃ 的温度条件下催芽,部分种子显露胚根时,再置于0℃至-2℃ 条件下处理4-6 小时,用井水浸泡 10-20 分钟,取出后甩净水分继续催芽,间隔 12 小时后,再冷冻处理1 次,大部分种子发芽后播种。

    南瓜种子在30-32℃ 的温度条件下催芽,每天检查一次,挑出发芽的种子,先行播种,播过两次后,余下的种子不再催芽,一次性播入苗床。

    ④  播种:均匀撒播种子。后细致调整黄瓜种子之间距离,使其相互种距3 厘米左右,覆土厚度 1.5厘米。

    南瓜种子播种,种距 1.5厘米左右,覆土厚度2厘米。

    (5)苗床管理:种子播种后,要立即盖地膜,扣拱棚膜。

    ①  温度调节:黄瓜苗床出苗前,白天维持 28-30℃,夜温18-20℃;出苗后,夜温降至16-18℃ ,子叶展平,心叶开始显露,下胚轴长至7 厘米后,白天降温至23℃左右,夜晚降至10-12℃ ,低温炼苗,以防止幼苗过高、下胚轴细弱。若温度高于适温,要通风降温。 嫁接前 3-5天,逐步揭去拱棚膜,锻炼幼苗。

    南瓜苗床白天维持30-35℃,夜晚18℃ 左右,幼苗出土,子叶展开,根颈长至7 厘米时,白天降至 23℃ 左右,夜晚降至 10-14℃,进行炼苗,以备嫁接。

    ②  适时揭膜:少量幼苗出土时,于早晨揭去地膜。

    ③  喷药:幼苗出齐时与嫁接当天,用3000-5000倍99% 天达恶霉灵+3000倍天达有机硅+600倍天达2116壮苗灵药液细致喷洒秧苗,杀灭病菌,以备嫁接。

    (6)嫁接:嫁接必须在拱棚内进行。

    ①  嫁接苗床建造:每亩温室,一般需苗床40-50m 2 。 苗床建在拱棚内、拱棚外覆盖聚氯乙烯无滴膜。拱棚内整两排 1.2米宽、15-20 米长的南北向苗床,两排苗床中间留80 厘米宽的操作行。苗床高12 厘米,床底整平后铺设 1.6 米宽的农膜,把苗床底部和床壁遮严,膜上平铺1层2厘米厚的洁净粗沙砾,然后填入营养土。苗床底部铺设粗沙砾,将来苗床灌溉可以从床头的浇水穴中灌水,通过粗沙砾的空隙流向全苗床,再由土壤毛细管作用渗透到营养土中,既节省水肥,又不板结土壤,土壤中水气比例协调,幼苗生长健壮。

    ②  营养土配制  蔬菜在幼苗期间从土壤中吸取的肥料元素量是很少的,因此不需掺加速效化学肥料,可用肥沃壤土8 份,优质充分腐熟的粪面 2 份,二者过筛、掺匀,填入苗床,土层厚10厘米。苗床的一端留有20 厘米左右长的浇水穴。每个苗床再撒施99% 天达恶霉灵20 克,细致耧锄,掺匀、整平,并以 3000 倍2% 天达阿维菌素或 3000 倍天达高效氯氟氰菊酯药液喷洒苗床,杀灭苗床中害虫。

    ③  靠接嫁接:黄瓜苗高7-10 厘米,第一片真叶长至硬币大小;南瓜苗子叶展开,真叶长至麦粒大时,为嫁接适期。(图4)

    操作时,棚内要设置灌满水的水盆或在苗床外缘开沟灌水,以保持棚内湿度达到 95% 以上。棚内温度应维持在25-28℃ ,如果棚内温度过高,可覆盖草苫或遮阳网遮荫降温。

    具体操作时,先用特制的竹签刀,挑除南瓜苗的生长点,再用刀片从子叶节下 0.5 厘米处自上向下斜切,切口长 0.6 厘米,切口深达根颈的 1/2。 黄瓜苗从子叶节下 2 厘米处自下向上斜切,切口长 0.6 厘米,切口深达根颈的3/5-2/3。2 株瓜苗切好后,将黄瓜苗切口挂在南瓜苗切口上,黄瓜真叶压在南瓜 2 片子叶的上面,切口对齐,用嫁接夹夹牢(黄瓜苗在夹口内侧,南瓜苗在外侧)。嫁接操作过程中,注意刀片要清洁,不沾染泥水,以免感染病菌;操作要仔细,手用力要轻,不可损伤瓜苗,引起瓜苗组织坏死。

    ④  嫁接苗栽植:嫁接苗要做到随嫁接随栽植,随扣小棚。按 10 厘米行距开5 厘米深沟,沟内先浇水,按 10 厘米株距放苗,使黄瓜根离开南瓜根 0.5 厘米远,使瓜苗接口高于地面 2 厘米以上,然后覆土稳苗,再次浇透水。水下渗后覆干营养土,抹平床面,幼苗栽好后成正方形排列,以便于将来切块。苗床栽完后立即扣棚膜、 严密封闭,保持苗床湿度。

    (7)嫁接苗假植于苗床后的管理:

    为保证嫁接苗成活,对嫁接苗应搞好保温、 保湿、 遮荫、防病等管理。

    ①  保温:嫁接苗栽植后的1-3 天,白天温度维持25-30℃,夜晚18-20℃,有利于接口产生愈合组织、 提高成活率;3 天后白天降温至25-28℃ ,夜晚降至14-16℃,防止幼苗徒长,利于雌花芽分化。 断根后白天温度提高至28-30℃,夜晚降至10-16℃,大温差管理,有利于培养壮苗和促进雌花芽分化。定植前3-5 天,白天温度降至20-23℃,夜晚降至10-12℃。低温炼苗,以备定植。

    ②  保湿与通风:嫁接苗栽之后,开始3 天不通气,保持空气湿度,防止幼苗萎蔫。3 天后开始通风,逐渐降低苗床湿度,锻炼幼苗。通风要在嫁接操作结束时,随即大开外棚风口,尽快降低棚内湿度。3 天后小棚开始通风,注意!要先开小口,并注意风口与大棚风口错开,防止冷风直吹瓜苗。

    4 天后小棚通风口逐渐加大,第6 至7 天时,撤掉小棚棚膜,大棚通风口适当减小,维持适宜温度。

    ③  遮荫:遮荫只可遮挡直射强光,尽力让嫁接苗多见散射光,只要瓜苗不发生萎蔫现象,遮荫时间越短越好。一般遮荫从上午9 时左右开始到下午4 时前停止,早晚让其多见阳光,遮荫上午只在拱棚东面覆苫,中午只在拱棚上面覆苫,下午只在拱棚西面覆苫,让幼苗多见散射光。遮荫时间应逐日缩短,到第六至七天不再遮荫。使瓜苗尽量多见光,苗子健壮,成活率高。

    ④  喷药:撤去小拱棚棚膜后,立即用 1000 倍“ 天达-2116”壮苗灵+3000 倍天达裕丰+3000 倍天达有机硅药液细致喷洒幼苗,提高幼苗抗逆性,防止病菌感染,诱发病害。

    ⑤  浇水、切块、断根:喷药后随即灌透水,切块,切块要适当深切,切块的同时进行黄瓜苗断根。 断根要强调在7-10天内断完,以防止黄瓜根茎增粗,伤口过大。 断根自接口下 0.3 厘米处切断,为了防止断根重新愈合长在一起,还须再从地面处把黄瓜的根茎切除。断根后如果发生萎蔫现象。 可适当遮荫,以提高成活率。嫁接后如果砧木苗萌发新芽,要及时清除,防止影响接穗生长。

    2、黄瓜等瓜类插接法操作技术

    插接法和靠接法一样,必须在适温、高湿条件下进行操作,必须在嫁接棚内进行嫁接和培育幼苗。而且要求操作技术更为熟练,详细过程如下:

    (1) 嫁接苗床建设。9 月份育苗,可参阅靠接育苗方法,在温室外面建拱棚,拱棚内建苗床,苗床底部整平,后铺设一层无破损不漏水的农膜,膜上撒1 厘米厚的土壤,上排放营养钵。

    如果在1 月份后育苗,因天气转寒,需在温室内建拱棚,拱棚内建苗床进行嫁接育苗。 苗床底部铺双层薄膜,双层薄膜之间均匀铺1 层锯末、或麦糠,以利保温。 膜上撒1 厘米后土壤,上排放营养钵,扎小拱棚进行秧苗培育。

    (2) 播种。插接法嫁接育苗,需先播种砧木种子,并把种子播种于营养钵内以利嫁接时移动苗体,便于操作。

    营养钵可选用 10 × 10 或 8× 10(厘米 3)的塑料钵,或 6×6厘米 2 的育苗盘。营养钵装入营养土后,排列入苗床中,后浇水播种。浇水时把水直接浇灌在床底农膜上,利用营养土的毛细管作用让营养钵内的土壤从底部排水孔中吸水,利于幼苗健壮。

    营养土吸水后,表面显湿润时即可播放南瓜种子,每钵平放已经发芽的南瓜种子1 枚,种子上面覆土3厘米厚。

    黄瓜种子播种须在砧木苗开始出土时进行,种子发芽后均匀撒播于苗床上(苗床同前),种子间距 2-3 厘米,播后覆土2 厘米并加盖地膜保墒,少量种子出土时于清晨撤去地膜。

    (3) 苗床管理。南瓜种子出土后,夜温维持在15-18℃ ,以防徒长,待幼苗子叶开展,心叶显露如麦粒大小时嫁接。

    幼苗出齐后和嫁接的前一天,应分别对二个苗床细致喷洒杀菌剂,进行杀菌消毒,防止幼苗感染病菌,引起病害发生。

    (4) 嫁接。砧木苗子叶平展、真叶刚刚显露,黄瓜幼苗出土,子叶刚展开时,为嫁接适宜期。嫁接工具为特制的竹签与刀片,竹签长6 厘米左右,签柄粗度及横截面形状与西瓜幼苗下胚轴同,竹签先端呈双面楔形利刃,刃口锋利光滑。

    操作时,先取出砧木苗(带着营养钵)用竹签剔除其生长点,再以竹签从子叶节顶端由上向下斜方向插一小穴,穴深 0.6 厘米左右,穴底部接近根茎皮部,不可插破根茎表皮。然后用刀片把黄瓜子叶苗,从子叶节下1 厘米处削成双切面楔形,拨出竹签,立即把削好的接穗插入砧木苗小穴内,使二者紧密接合(图5)。全部操作过程都要注意下手要轻,要细致,切忌用力过重,损伤幼苗,引起组织坏死,诱发病害。

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