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母亲和父亲如今都已是快70岁的人了。他们一直住在老家的老屋里，不过有我四弟一家陪着。我已经离开老家和老人二十多年，在县城安家也有十四个年头了。
这段时间不知咋的，脑际一直闪着一个念头，就是不管工作再忙也要回一趟老家，和母亲一起围在烟熏火燎的灶火旁，一边说着话儿，一边往灶膛里送一把柴禾，做一顿我小时候常吃的农家饭，或是手擀绿豆面条，或是糊糊面条，最好再炸个辣椒，美美地吃上一顿。
产生这种想法的根源，首先是源自冬天，因为在冬天里吃上一顿糊糊面条，再配上炸辣椒的话，一定会叫你吃得满头大汗，暖暖和和的很是惬意。糊糊面条也叫糊糁面条，就是用玉米糁熬糊糊粥一样，里面加上白萝卜缨、红薯叶的梗等干菜，再补以花生米、黄豆等，熬好稀粥再丢些面条，放上适当的盐和佐料，这糊糊面条就做成了。记住，吃得时候再配上油炸辣椒或老葱花儿，会更出味儿，这是北中原人们冬春常吃的一种饭，很多人都是欢迎的；再就是我的嗜好吧，从小就喜欢喝怪味儿的面条，比如绿豆面条、杂面条，都是我的偏爱，绿豆面条吃起来，有一股浓浓的绿豆味儿，比起白面条来别有一番感受。当然，我想和母亲一起，还有一个更重要的原因，那就是母亲身体不好，有肺气肿、气管炎的老病，一到冬天常好犯病，弄得我和妻子冬天就怕接老家的电话，特别是关于母亲病情的电话。我知道这是一种无名的牵挂。
记忆里，我很小的时候，家里的人口不少，平时八九口人，一日三餐多是奶奶料理，那时年轻的母亲必须到生产队劳动挣工分，只是下晌后要到厨房里给奶奶帮厨。后来奶奶年纪大了，特别是后来跟了在外乡工作的我的三伯父一家后，我家的“厨房总理”当然由母亲接替了，尽管她是奶奶最小的儿媳，因为母亲的三个嫂嫂、我的三个伯母，都已分家过活，按当地习俗，上边老人一般是随最小的儿子生活，而三伯母比我的母亲大不了多少，又是国家干部，平时在外忙活，年节时回到老家，奶奶自然又到了我家——我们一大家的“总部”，三伯父一家和我家除了住不在一起，其余的就“搅”在一起，所以三伯母就和我的母亲她们妯娌俩一起，来料理这一大家儿的伙食，也是其乐融融。
等我慢慢长大，能为家里做些事情时，比如利用假期外出做点小生意，或是到十八里外的一个乡政府驻地接奶奶回家，或是到县城拉趟煤什么的。这些家里的“公差”任务是艰巨的，也很累人，于是母亲总是起早或搭黑为我做饭以示“犒劳”。每次，做的多是我最爱吃的手擀绿豆面条，有时生病胃口不好，妈也会以征询的口味问我“妈给你擀绿豆面条喝吧？”当我听了母亲温暖的话语，病就好似轻了一半。当然，每次满足我的胃口，一般都是有特殊情况的，我很少在家吃偏食的。每当炊烟升起，每当锅里咯咯哒哒开水翻滚，每当饭香从锅里飘出，我即胃口大开，呼噜呼噜美美地吃上一顿，那个高兴劲儿就别提了。母亲每次给我单独做饭，我差不多都要陪她蹲在灶火里，替她烧把火、送把柴，她一边嘱咐着出门应注意的事项，我一边和她搭话聊天，我们母子俩的影子，被灶膛里的火光映在厨房的墙上，一闪一闪的，就像放电影一样，叙述着一对母子平淡而又富有诗意的故事。但我知道，此时不管母亲还是儿子的心里，那份母爱有多重的分量，有多么朴素的滋味，是不言自明的，我的感觉，母爱就像面前的炉火那样的火红，像锅里开水那样的滚烫，因为我那一顿饭虽算不上奢侈，也是母亲特意或精心料理的，为的是让我吃饱吃好，顺利完成任务……
未完待续(文来自《看书坊》)
这段时间不知咋的，脑际一直闪着一个念头，就是不管工作再忙也要回一趟老家，和母亲一起围在烟熏火燎的灶火旁，一边说着话儿，一边往灶膛里送一把柴禾，做一顿我小时候常吃的农家饭，或是手擀绿豆面条，或是糊糊面条，最好再炸个辣椒，美美地吃上一顿。
产生这种想法的根源，首先是源自冬天，因为在冬天里吃上一顿糊糊面条，再配上炸辣椒的话，一定会叫你吃得满头大汗，暖暖和和的很是惬意。糊糊面条也叫糊糁面条，就是用玉米糁熬糊糊粥一样，里面加上白萝卜缨、红薯叶的梗等干菜，再补以花生米、黄豆等，熬好稀粥再丢些面条，放上适当的盐和佐料，这糊糊面条就做成了。记住，吃得时候再配上油炸辣椒或老葱花儿，会更出味儿，这是北中原人们冬春常吃的一种饭，很多人都是欢迎的；再就是我的嗜好吧，从小就喜欢喝怪味儿的面条，比如绿豆面条、杂面条，都是我的偏爱，绿豆面条吃起来，有一股浓浓的绿豆味儿，比起白面条来别有一番感受。当然，我想和母亲一起，还有一个更重要的原因，那就是母亲身体不好，有肺气肿、气管炎的老病，一到冬天常好犯病，弄得我和妻子冬天就怕接老家的电话，特别是关于母亲病情的电话。我知道这是一种无名的牵挂。
记忆里，我很小的时候，家里的人口不少，平时八九口人，一日三餐多是奶奶料理，那时年轻的母亲必须到生产队劳动挣工分，只是下晌后要到厨房里给奶奶帮厨。后来奶奶年纪大了，特别是后来跟了在外乡工作的我的三伯父一家后，我家的“厨房总理”当然由母亲接替了，尽管她是奶奶最小的儿媳，因为母亲的三个嫂嫂、我的三个伯母，都已分家过活，按当地习俗，上边老人一般是随最小的儿子生活，而三伯母比我的母亲大不了多少，又是国家干部，平时在外忙活，年节时回到老家，奶奶自然又到了我家——我们一大家的“总部”，三伯父一家和我家除了住不在一起，其余的就“搅”在一起，所以三伯母就和我的母亲她们妯娌俩一起，来料理这一大家儿的伙食，也是其乐融融。
等我慢慢长大，能为家里做些事情时，比如利用假期外出做点小生意，或是到十八里外的一个乡政府驻地接奶奶回家，或是到县城拉趟煤什么的。这些家里的“公差”任务是艰巨的，也很累人，于是母亲总是起早或搭黑为我做饭以示“犒劳”。每次，做的多是我最爱吃的手擀绿豆面条，有时生病胃口不好，妈也会以征询的口味问我“妈给你擀绿豆面条喝吧？”当我听了母亲温暖的话语，病就好似轻了一半。当然，每次满足我的胃口，一般都是有特殊情况的，我很少在家吃偏食的。每当炊烟升起，每当锅里咯咯哒哒开水翻滚，每当饭香从锅里飘出，我即胃口大开，呼噜呼噜美美地吃上一顿，那个高兴劲儿就别提了。母亲每次给我单独做饭，我差不多都要陪她蹲在灶火里，替她烧把火、送把柴，她一边嘱咐着出门应注意的事项，我一边和她搭话聊天，我们母子俩的影子，被灶膛里的火光映在厨房的墙上，一闪一闪的，就像放电影一样，叙述着一对母子平淡而又富有诗意的故事。但我知道，此时不管母亲还是儿子的心里，那份母爱有多重的分量，有多么朴素的滋味，是不言自明的，我的感觉，母爱就像面前的炉火那样的火红，像锅里开水那样的滚烫，因为我那一顿饭虽算不上奢侈，也是母亲特意或精心料理的，为的是让我吃饱吃好，顺利完成任务……
未完待续(文来自《看书坊》)