蔬菜缺素症的诊断比教复杂。正确的诊断过程必须是综合性诊断,即以形态诊断为主,辅以叶片和土壤分析等方法。缺素症可表现在叶片、茎、枝、花、果实、根以及整个植株,而以叶片最显著,因此,形态诊断主要根据叶片上的症状表现,同时也要兼顾其他部位。如芹菜裂茎是由于缺硼引起的,不发生在叶片上而发生在叶柄上。蔬菜缺素症具体有以下表现:
缺钾:老叶先出现症状,并向新叶扩展。老叶叶片暗绿,叶尖和叶缘变黄绿色。后变褐甚至坏死,后期叶脉失绿并在失绿区出现斑驳,最后叶片干枯坏死。果菜类果实成熟度常不均匀。
缺钙:典型症状是幼叶叶缘失绿,叶片卷曲,生长点坏死,但老叶仍保持绿色,白菜、甘蓝剖开叶球可见内叶边缘或连同心叶一起褐变干枯,俗称干烧心。
缺镁:首先表现在老叶叶尖叶脉间失绿,而叶脉仍保持绿色,以后失绿部分逐渐变为黄色或白色,还会出现大小不一的褐色或紫红色的斑点或条纹。
缺硼:各种蔬菜缺硼,典型症状不同,但共同的症状是根系不发达,生长点坏死,花器发育不全,果实易畸形。
缺铁:铁是形成叶绿素必需的营养元素之一。蔬菜缺铁便产生缺铁失绿症,从新叶片的最尖端表现出病症,顶芽和新叶黄白化,最初在叶脉间部分失绿,仅在叶脉残留网状的绿色,以后全部呈黄白色,但不产生坏死的褐斑。
缺素症的防治:缺素症防治最根本的是培肥地力,增施有机肥改善土壤理化性状,增加土壤缓冲平衡力、水分保持力；对于土壤中缺乏某种营养元素所造成的缺素症,防治的唯一有效措施就是针对所缺乏元素,实行土壤追肥或叶面追肥予以补充；如果缺素症并不是由于土壤中缺少某种元素,而是由于土壤理化形状限制了植株对土壤中该种元素的吸收,如土壤过酸、过碱、高温干旱、施肥不当产生拮抗作用,则要采取相应措施矫正,如酸性土壤应施用石灰水进行改良,合理轮作,避免需某种元素多的蔬菜种类连作。
1、缺钾。施用钾肥:每667平方米土地追施10-20千克钾肥和叶面喷施硝酸钾0.5%或0.3%的磷酸二氢钾。
2、缺钙。保持土壤湿润；叶面喷施钙肥,也可用2%的石灰浸出液。大白菜、甘蓝干烧心以在开始进入结球期时施用为佳。
3、缺镁。土施钙、镁、磷肥和叶面喷施1.0%-2.0%硫酸镁,间隔5-7天一次,连续3-5次。
4、缺硼。每亩施硼肥200克和叶面喷施0.1%-0.15%硼肥2-3次。
5、缺铁。在栽培前要施用足够的有机肥；也用0.2%-0.5%硫酸亚铁或螯合铁进行叶面喷施。
(朱广凯)
缺钾:老叶先出现症状,并向新叶扩展。老叶叶片暗绿,叶尖和叶缘变黄绿色。后变褐甚至坏死,后期叶脉失绿并在失绿区出现斑驳,最后叶片干枯坏死。果菜类果实成熟度常不均匀。
缺钙:典型症状是幼叶叶缘失绿,叶片卷曲,生长点坏死,但老叶仍保持绿色,白菜、甘蓝剖开叶球可见内叶边缘或连同心叶一起褐变干枯,俗称干烧心。
缺镁:首先表现在老叶叶尖叶脉间失绿,而叶脉仍保持绿色,以后失绿部分逐渐变为黄色或白色,还会出现大小不一的褐色或紫红色的斑点或条纹。
缺硼:各种蔬菜缺硼,典型症状不同,但共同的症状是根系不发达,生长点坏死,花器发育不全,果实易畸形。
缺铁:铁是形成叶绿素必需的营养元素之一。蔬菜缺铁便产生缺铁失绿症,从新叶片的最尖端表现出病症,顶芽和新叶黄白化,最初在叶脉间部分失绿,仅在叶脉残留网状的绿色,以后全部呈黄白色,但不产生坏死的褐斑。
缺素症的防治:缺素症防治最根本的是培肥地力,增施有机肥改善土壤理化性状,增加土壤缓冲平衡力、水分保持力；对于土壤中缺乏某种营养元素所造成的缺素症,防治的唯一有效措施就是针对所缺乏元素,实行土壤追肥或叶面追肥予以补充；如果缺素症并不是由于土壤中缺少某种元素,而是由于土壤理化形状限制了植株对土壤中该种元素的吸收,如土壤过酸、过碱、高温干旱、施肥不当产生拮抗作用,则要采取相应措施矫正,如酸性土壤应施用石灰水进行改良,合理轮作,避免需某种元素多的蔬菜种类连作。
1、缺钾。施用钾肥:每667平方米土地追施10-20千克钾肥和叶面喷施硝酸钾0.5%或0.3%的磷酸二氢钾。
2、缺钙。保持土壤湿润；叶面喷施钙肥,也可用2%的石灰浸出液。大白菜、甘蓝干烧心以在开始进入结球期时施用为佳。
3、缺镁。土施钙、镁、磷肥和叶面喷施1.0%-2.0%硫酸镁,间隔5-7天一次,连续3-5次。
4、缺硼。每亩施硼肥200克和叶面喷施0.1%-0.15%硼肥2-3次。
5、缺铁。在栽培前要施用足够的有机肥；也用0.2%-0.5%硫酸亚铁或螯合铁进行叶面喷施。
(朱广凯)