秋收将近,农民播种小麦的准备工作也开始提上日程,虽然很多农民种了一辈子小麦,但是如何选择良种,怎么施肥才能高产等问题依然困扰着不少农民,为此,记者采访了山东省农科院专家徐桂楠,请他就这些问题进行了解答。
问:市场上麦种那么多,怎么选择小麦品种?
徐桂楠:小麦创高产,良种是关键。那么,在选购麦种时,应该注意哪些问题呢?首先,不要片面求新、求奇。新品种一般是指经过区域试验、生产试验,并经省农作物品种审定委员会审定,在产量、品质、抗性等方面表现优异的品种。但在市场上,一些单位和个人往往将刚培育出来、未经区试及生产试验检验的品系以新品种的名义向农民宣传,有的甚至将已被淘汰的品系也冠以“新品种”或“奇特”品种大量推销。正确的做法是购买通过审定的品种。种子主管部门在品种审定、推广前,都要进行严格的区域试验和生产试验,购买通过审定的品种一般都能保证高产、稳产。对所谓的“奇特品种”,千万不要购买、引种,因为真正有推广价值的品种,种子主管部门都会积极主动地予以审定；至于一些广告宣传中称某品种已经某科研单位或专家鉴定或认定,也不能作为推广的依据,只有各级农作物品种审定委员会的审定才是唯一合法的审定。其次,不要盲目追求大穗型品种。大穗型小麦一般具有较大的增产潜力,但并不是说种植大穗型小麦就一定能高产。因为小麦品种都具有地域性,外地的好品种不一定适应本地的种植条件。正确的做法是根据当地生产生态条件,严格审查品种的适应范围。再者,不要片面追求高肥水品种每个品种都有其适应的地力水平,高肥水品种只有种在高肥水地块才能发挥其增产潜力；如果在中低产田种植,往往表现早衰、干枯、籽粒不饱满、出粉率低等,产量上不去。同样,中肥水或旱地品种种在高肥水地块,因其增产潜力有限,往往发生倒伏现象,产量也上不去。正确的做法是根据地力条件,选用与产量水平相适应的品种,不能听信非种子主管部门的片面宣传。
问:小麦播种前要不要晾晒?
徐桂楠:小麦播种前晒种能防霉、防虫、提高发芽率,有利于壮苗增产。之前有试验显示,晒过的比不晒过的麦种,发芽率高14.6%-17%,平均每亩增产14.5%。小麦受潮后,种皮附近的胚乳被水解成糊状物质,种皮上的气孔被堵塞,这样既不利吸收水分,也不利通气。种子发芽是需要一定水分和空气的,吸气吸水受阻,就必然影响种子发芽。晒种之后,种子失水收缩,种皮通透性增强,播种后有利于种子吸收水分和空气,从而可以提高种子的发芽率和发芽势。另外晒种还能杀死病菌和害虫,通过晒种,阳光中的紫外线可以杀死附着在种子表面的病菌,减轻小麦病害,如腥黑穗病、白粉病和锈病。不过晒种也要选择合适的方法,选择阳光充足的晴好天气,将麦种均匀地摊在地上或者席子上,注意不要直接摊放在柏油路面或者水泥地上,防止温度过高烫伤种子,摊晒厚度10-15cm,晾晒一定时间,经常翻动。
问:小麦底肥应该施多少?
徐桂楠:小麦一般每产500公斤麦子,需要13-15公斤纯氮、5-8公斤纯磷、7.5-11.5公斤纯钾。磷、钾肥在土壤中的移动性小,一般全部底施；而氮肥的移动性大,一般分期使用为好,应在磷、钾肥和有机肥全部基施的基础上,将氮肥总量60%-70%基施,30%-40%追施；由于玉米秸秆还田地块的秸秆氨化腐烂需要一定的氮素养分,小麦苗期也需要一定的氮素营养,为了减少秸秆腐熟与麦苗生长争氮要适当施用一定数量的尿素。小麦一般每亩底施尿素10公斤、磷酸二铵20-25公斤,底肥施用磷酸二铵可以同时提供一定的纯氮养分,氯化钾或硫酸钾20-30公斤,合计总有效养分含量30公斤左右。
问:小麦种肥同播技术要注意什么?
徐桂楠:小麦免耕播种是在前茬作物秸秆粉碎还田覆盖地表后,不经任何耕作的田间进行的复式作业,一次完成破茬、开沟、施肥、播种、覆土、镇压等多道工序。与传统耕作播种相比,免耕播种对土壤的辗压破坏次数少,动土量少,表层土壤虚实相间,苗带镇压密实,节本增效,保护环境。种肥同播应该注意:一、选择优良品种。目前的免耕播种机大多采用大行宽苗带,所以尽量选择分蘖能力强、成穗率高的小麦品种。播种前要对种子进行精选处理,要求种子的净度不低于98%,纯度不低于97%,发芽率达95%以上。选种后要对种子进行药物拌种、浸种或包衣等处理,以防病虫害发生。二、播量要适当。播种量要根据所选品种的分蘖成穗率高低及种子发芽率等特性而定,播量合适与否对产量影响较大,一定要根据不同的土质条件和播种时间,确定合理的播量。一般来讲,采用免耕播种的小麦比传统耕作的小麦播种量要增加10%左右。在适播期时,大穗型品种分蘖能力相对较弱,播种量应在10-12公斤；小穗型品种分蘖能力相对较强,播种量应在7-8公斤。播种机各行的播量要一致,在播幅范围内落籽要分散均匀,无漏播重播现象。三、要控制播种深度,注重镇压效果。播种深度一般应控制在3厘米左右,沙土和干旱地区应适当增加1-2厘米,深浅要一致,镇压要密实。播种深浅不一致或镇压效果不好都将直接影响小麦出苗均匀度,不利于培育壮苗。四、要适墒播种。播种前一定要察看墒情,做到适墒播种。壤土的适宜含水率为18%-22%,沙土的适宜含水率为19%-20%,太湿或太干都不适宜播种。否则,不但影响出苗效果,还会影响小麦的早期生长发育。免耕播种小麦播种后不要马上浇蒙头水,一是避免覆土增厚,造成弱苗,降低分蘖能力；二是避免温度过低,影响冬前小麦分蘖和盘根,从而使小麦冬前群体不足,不能壮苗越冬。五、底肥要深施。免耕播种的地块,化肥不要撒施,要在播种时深施。底肥要选择颗粒状的复合肥、复混肥或缓释肥,播施量每亩35公斤左右,施肥深度要在种子侧下方5厘米,尽量不和种子在同一垂直平面内。底肥不能选用速效氮肥如尿素、氢铵等,施肥量不要过多,种肥间距不能过小,否则容易造成“烧种”或“烧苗”。播种作业完成后,一定要清洗干净肥料箱、排肥管及施肥器,以免剩余的化肥损伤机具部件。
问:市场上麦种那么多,怎么选择小麦品种?
徐桂楠:小麦创高产,良种是关键。那么,在选购麦种时,应该注意哪些问题呢?首先,不要片面求新、求奇。新品种一般是指经过区域试验、生产试验,并经省农作物品种审定委员会审定,在产量、品质、抗性等方面表现优异的品种。但在市场上,一些单位和个人往往将刚培育出来、未经区试及生产试验检验的品系以新品种的名义向农民宣传,有的甚至将已被淘汰的品系也冠以“新品种”或“奇特”品种大量推销。正确的做法是购买通过审定的品种。种子主管部门在品种审定、推广前,都要进行严格的区域试验和生产试验,购买通过审定的品种一般都能保证高产、稳产。对所谓的“奇特品种”,千万不要购买、引种,因为真正有推广价值的品种,种子主管部门都会积极主动地予以审定；至于一些广告宣传中称某品种已经某科研单位或专家鉴定或认定,也不能作为推广的依据,只有各级农作物品种审定委员会的审定才是唯一合法的审定。其次,不要盲目追求大穗型品种。大穗型小麦一般具有较大的增产潜力,但并不是说种植大穗型小麦就一定能高产。因为小麦品种都具有地域性,外地的好品种不一定适应本地的种植条件。正确的做法是根据当地生产生态条件,严格审查品种的适应范围。再者,不要片面追求高肥水品种每个品种都有其适应的地力水平,高肥水品种只有种在高肥水地块才能发挥其增产潜力；如果在中低产田种植,往往表现早衰、干枯、籽粒不饱满、出粉率低等,产量上不去。同样,中肥水或旱地品种种在高肥水地块,因其增产潜力有限,往往发生倒伏现象,产量也上不去。正确的做法是根据地力条件,选用与产量水平相适应的品种,不能听信非种子主管部门的片面宣传。
问:小麦播种前要不要晾晒?
徐桂楠:小麦播种前晒种能防霉、防虫、提高发芽率,有利于壮苗增产。之前有试验显示,晒过的比不晒过的麦种,发芽率高14.6%-17%,平均每亩增产14.5%。小麦受潮后,种皮附近的胚乳被水解成糊状物质,种皮上的气孔被堵塞,这样既不利吸收水分,也不利通气。种子发芽是需要一定水分和空气的,吸气吸水受阻,就必然影响种子发芽。晒种之后,种子失水收缩,种皮通透性增强,播种后有利于种子吸收水分和空气,从而可以提高种子的发芽率和发芽势。另外晒种还能杀死病菌和害虫,通过晒种,阳光中的紫外线可以杀死附着在种子表面的病菌,减轻小麦病害,如腥黑穗病、白粉病和锈病。不过晒种也要选择合适的方法,选择阳光充足的晴好天气,将麦种均匀地摊在地上或者席子上,注意不要直接摊放在柏油路面或者水泥地上,防止温度过高烫伤种子,摊晒厚度10-15cm,晾晒一定时间,经常翻动。
问:小麦底肥应该施多少?
徐桂楠:小麦一般每产500公斤麦子,需要13-15公斤纯氮、5-8公斤纯磷、7.5-11.5公斤纯钾。磷、钾肥在土壤中的移动性小,一般全部底施；而氮肥的移动性大,一般分期使用为好,应在磷、钾肥和有机肥全部基施的基础上,将氮肥总量60%-70%基施,30%-40%追施；由于玉米秸秆还田地块的秸秆氨化腐烂需要一定的氮素养分,小麦苗期也需要一定的氮素营养,为了减少秸秆腐熟与麦苗生长争氮要适当施用一定数量的尿素。小麦一般每亩底施尿素10公斤、磷酸二铵20-25公斤,底肥施用磷酸二铵可以同时提供一定的纯氮养分,氯化钾或硫酸钾20-30公斤,合计总有效养分含量30公斤左右。
问:小麦种肥同播技术要注意什么?
徐桂楠:小麦免耕播种是在前茬作物秸秆粉碎还田覆盖地表后,不经任何耕作的田间进行的复式作业,一次完成破茬、开沟、施肥、播种、覆土、镇压等多道工序。与传统耕作播种相比,免耕播种对土壤的辗压破坏次数少,动土量少,表层土壤虚实相间,苗带镇压密实,节本增效,保护环境。种肥同播应该注意:一、选择优良品种。目前的免耕播种机大多采用大行宽苗带,所以尽量选择分蘖能力强、成穗率高的小麦品种。播种前要对种子进行精选处理,要求种子的净度不低于98%,纯度不低于97%,发芽率达95%以上。选种后要对种子进行药物拌种、浸种或包衣等处理,以防病虫害发生。二、播量要适当。播种量要根据所选品种的分蘖成穗率高低及种子发芽率等特性而定,播量合适与否对产量影响较大,一定要根据不同的土质条件和播种时间,确定合理的播量。一般来讲,采用免耕播种的小麦比传统耕作的小麦播种量要增加10%左右。在适播期时,大穗型品种分蘖能力相对较弱,播种量应在10-12公斤；小穗型品种分蘖能力相对较强,播种量应在7-8公斤。播种机各行的播量要一致,在播幅范围内落籽要分散均匀,无漏播重播现象。三、要控制播种深度,注重镇压效果。播种深度一般应控制在3厘米左右,沙土和干旱地区应适当增加1-2厘米,深浅要一致,镇压要密实。播种深浅不一致或镇压效果不好都将直接影响小麦出苗均匀度,不利于培育壮苗。四、要适墒播种。播种前一定要察看墒情,做到适墒播种。壤土的适宜含水率为18%-22%,沙土的适宜含水率为19%-20%,太湿或太干都不适宜播种。否则,不但影响出苗效果,还会影响小麦的早期生长发育。免耕播种小麦播种后不要马上浇蒙头水,一是避免覆土增厚,造成弱苗,降低分蘖能力；二是避免温度过低,影响冬前小麦分蘖和盘根,从而使小麦冬前群体不足,不能壮苗越冬。五、底肥要深施。免耕播种的地块,化肥不要撒施,要在播种时深施。底肥要选择颗粒状的复合肥、复混肥或缓释肥,播施量每亩35公斤左右,施肥深度要在种子侧下方5厘米,尽量不和种子在同一垂直平面内。底肥不能选用速效氮肥如尿素、氢铵等,施肥量不要过多,种肥间距不能过小,否则容易造成“烧种”或“烧苗”。播种作业完成后,一定要清洗干净肥料箱、排肥管及施肥器,以免剩余的化肥损伤机具部件。