烟台：多措并举　同向发力

　　强化数据支撑，推动信用赋能，食品生产监管的精准性、实效性得到极大提升。搭建了以信息“归集+共享”为核心的基础数据平台，吸收归集20个部门1.2亿多条数据，建成“一体化监管平台”，初步实现“执法一本查”“智慧一屏通”“信用一网管”“决策一图清”。建立了企业信用分类、食品生产企业信用分类、特色产业信用分类“1通用+2专业”模型，有效提升决策的精准性、预判的科学性和监管的针对性。建立了以差异化监管为特征的“重点+双随机”风险分级监管机制，2021年清单化消除问题隐患57个。实施以压实“主体+属地”责任为目标的失信惩戒公示考核制度，2021年以来采取联合惩戒措施30条，发布“黑榜”275期，实行食品安全“蓝黄红”榜考核53次，打通食品安全责任落实“最后一公里”。
　　实行“一网通管”，推动“两化融合”，智慧监管成为社会共治的强力引擎。在全省率先建成“数字市场一体化监管平台”，横向与5部门、纵向与省局对接共享监管数据，将全市近11万家食品生产经营主体的登记、许可、年报、各类业务检查结果等信息全覆盖纳入“食安地图”，开发“一本查”移动智慧监管APP应用，开展云上智慧监管2.7万余次，实现“一网通管”。制定了13大类检查标准要点及366条处罚依据，以标准化理念推动规范化监管，以信息化手段保障标准化应用，通过“两化融合”推动规范、精准、高效监管。在全省率先推行“互联网+明厨亮灶”工程，率先将食品安全失信被执行人等严重失信信息嵌入全市行政审批系统，开发了企业用户端和公众用户端，推动食安治理由“部门监管”向“多元共治”转变。
　　加强立法保护，强化机制创新，为烟台葡萄酒产业腾飞插上翅膀。制定出台《烟台葡萄酒产区保护条例》，成为国内第一个开展葡萄酒产区立法保护的地市。出台《关于促进烟台葡萄酒产业高质量发展的实施意见》《烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案》等一系列政策文件，构建了一链长、一核心区、一链办等“九个一”工作模式，每年市财政专项扶持资金达到4000万元，实现“葡萄酒+农业”“葡萄酒+旅游”产业深度融合发展，成为国内葡萄酒产业配套最齐全的地区。强化质量安全追溯，张裕公司建设了葡萄酒产品区块链追溯体系，中粮长城在国内率先开发使用“葡萄酒全产业链信息化管理系统”。大力推广使用“烟台葡萄酒”地理标志，完善产区标准体系，连续五年居中国地理标志产品葡萄酒类榜首。