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一所专注畜牧兽医专业教育的职业院校，靠什么创造了专业布局不断跨越、产教融合协调发展的持续优势？走进山东牧院，答案便了然于胸。
对接产业链
做强专业链
今天的山东牧院校园内，畜牧实训大厅、药品食品实训大厅、马术实训基地等各类实训场所众多。这些理实一体化实训中心是学生的“第二课堂”，学生在课堂学习的同时，同步进行现场实践。“今天上的是宠物美容课，我们需要动手给宠物剪毛、修理，这让理论学习快速应用于实践，强化锻炼了我们的技能。”正在实训中心上课的宠物科技系学生李强说。
这便是山东牧院深化专业建设、服务行业发展的缩影和体现。
“学院６４年心无旁骛致力于畜牧专业人才培养，坚定不移走产教融合、校企合作办学道路，坚持做专、做精、做强、做大畜牧业类专业体系，形成从牧场到餐桌覆盖全产业链的专业链条，打造了畜牧兽医、动物医学、动物防疫与检疫、宠物养护与驯导、兽药生产技术、食品加工技术等特色专业。专业服务产业的能力更加全面、有力！”回首专业建设发展历程，学院党委书记郑立森阐释了学院坚持对接畜牧产业链、建设专业链的思路。
顺应畜牧产业的发展，学院从建校之初的畜牧、兽医两个专业，不断拓展专业内涵、做长专业链条——上世纪８０年代以后，改革开放大潮推动畜牧业大发展，山东牧院陆续新上了动物防疫与检疫、饲料与动物营养、水产养殖技术、食品检测技术、食品加工技术、药品生物技术、药品质量与安全、动物药学等专业。进入新世纪，适应畜牧行业的新形势、新需求和新产业，学院把握行业趋势，抓住时机，新增了宠物养护与驯导、野生动物资源保护与利用、水产养殖技术、机电一体化技术，以及与畜牧业相关的会计、电子商务、物流管理等专业。近年来，现代畜牧业呈现出规模化、标准化、生态化、智能化和三产融合的发展特征，学院又新上了畜牧工程技术、智能控制技术、互联网金融等专业。
在探索中前进，在实践中发展。正如郑立森所言，山东牧院的发展，是以教学、实践贯穿着教研，一切为了学生，一切服务学生，全力打造“教、产、学、研、用”五位一体的桥头堡。目前，学院紧紧围绕农牧经济设置畜牧兽医、动物医学、畜牧工程技术、食品检测技术、药品生物技术、电子商务、物流管理等２０多个专业，持续建设国家重点建设专业６个，省级重点建设专业２个，省级品牌和特色专业８个，省级品牌专业群３个，国家现代学徒制试点专业２个、省级现代学徒制试点专业２个，形成以畜牧兽医为优势、以现代农业为特色、以智慧农牧业发展等为新增长点的专业结构，被誉为“行业发展的引擎”。
打破体制机制壁垒
走校企合作新道路
任何事物的发展都不能够一蹴而就，回首山东牧院历史，有着矢志不渝发展实践教学的努力，也有着创新体制机制实行改革创业的转变与探索。一路走来，山东牧院因时而动，抢抓产教融合发展新机遇，走校企合作新道路，形成独具特色的山东牧院产教融合“新模式”。
从建校之初，山东牧院就从培养技能型实用人才的高度出发，实行开门办学，加强校内实训基地建设，大力发展校办企业，响应国家政策，掀起了第一轮创业潮。作为校办企业依托学院技术优势推向市场的第一张鲜亮、特色品牌，“牧校炸鸡”品牌诞生于上世纪９０年代初学院第一轮校企改革之中，历经２０多年，这一潍坊特色美食，今天依然备受市民青睐。
“创立之初只是作为一个小的尝试，但没想到牧校炸鸡火遍整个潍坊，甚至当时还出现过为了买炸鸡，市民排队晕倒的现象。”学院党委副书记张绍秋说，价格便宜、老少咸宜的牧校炸鸡之所以取得巨大的成功，一方面得益于产品经得起市场检验，另一方面也突显出学院的技术优势和对市场的准确把握。
当时的校办企业，除了围绕着畜牧、兽医等优势专业创办的企业，还出现了一些五金厂、面粉厂等。随着市场竞争深入，最终生存下来的还是与畜牧相关的校办企业。因为只有在畜牧行业中，才能真正突显出学院的人才和技术优势。坚持畜牧底色，才能保持优势，山东牧院以壮士断腕的勇气主动整合了多个校办企业，转而集中精力，聚焦畜牧产业进行持续探索。２００５年，本着“不求完全拥有、但求充分利用”原则，山东牧院以原有校办产业为基础，找准利益共同点、合作切入点，与国内外大型农牧企业实行股份制合作，成立具有独立法人资格的公司，建成集教学科研、生产经营和科技服务于一体的校中厂实习实训基地，探索学校、企业双主体混合所有制下的实训平台建设。实训平台完全按照教学实际和生产一线的现场生产管理方式建设，功能集教学、生产、技术开发与服务于一体，实现了理论与实践、教室与车间、教师与技师、学生与员工、生产与教学的和谐统一与高度融合，创出股份合作为纽带的混合所有制实训基地建设新模式。
如今，在山东牧院的校企股份合作机制下，山东惠康饲料有限公司、山东合力牧业有限公司、山东省新世纪检测认证中心有限公司、山东牧院天宇食品有限公司、山东牧院心仪动物医院有限公司等一批优秀企业不断发展壮大。在合资合作企业中，学院分别占１０％至４０％的股份，以“参股而不控股”的原则，与合作企业共同开展教学科研，保障所有企业资源都能为教育教学服务。
作为校企融合的典范，山东惠康饲料有限公司已发展成为省级农业产业化龙头企业，连续３年年销售额超过１０亿元，利税３０００多万元。山东合力牧业有限公司被原山东省旅游局、山东省畜牧兽医局命名为山东省畜牧旅游示范区，被农业农村部推介为休闲观光牧场。这些管理科学、发展强劲的公司，就是得益于山东牧院校企双主体混合所有制的探索。
打造“双师”队伍
培育工匠人才
机制科学、效益显著的校企合作为学院人才培养搭建了坚实平台，提供了全面有力的支撑，其中最大的受益人就是学院的老师和学生。
“培养一名优秀的职业院校教师，‘走出’学校、‘走进’企业是必经之路。老师只有深入到企业里去了，才知道企业需要什么样的人才。”郑立森告诉笔者，职业教育自诞生以来，就具备了鲜明的教学目标和教学特性。就目标而言，要以市场需求为切入点，培养满足社会需求的技能型人才。就教学而言，教学要与生产相结合，培养具备理论知识、实操能力、职业精神的复合型人才。这其中，教师是教学中最重要的一环，扮演着学生“引路人”的角色，只有长期在行业企业实践的老师，才能更懂企业的心，也更合学生的意。
得益于注重科研和教学的产教平台，山东牧院８０％以上的专业教师担任畜牧企业的技术顾问，“双师型”教师占专业教师的９０％以上。随着校企产教融合的深入发展，这批善教学、精实操的“双师型”教师如纽带一般贯穿在校企合作中，在服务企业的同时，也培育出一批又一批的畜牧业工匠型人才。
建校以来，山东牧院为社会输送了畜牧专业技术人才１０万多名，被誉为“畜牧产业的黄埔军校”。目前，该院畜牧兽医类在校生数量居全国第一，是全国最大的畜牧兽医人才培养基地。在山东乃至全国的绝大多数畜牧企业，从高管到各级管理人员、技术人员，都有山东牧院的毕业生，有的企业甚至７０％以上的员工是该院毕业生。“畜牧行业发展最大的核心就是人才。我们产教融合的方式不仅盘活了企业，更通过合资建设、合作管理、合作育人、合作发展，实现‘四合育人’，培养出大批优秀的人才。这些人才和他们所在的企业又反哺学院发展，形成良好的办学生态，这是山东牧院发展最大的底气。”张绍秋说。该院学生连续５次夺得全国职业院校农业职业技能大赛一等奖，２０１６年，学院的校企合作项目被省教育厅确定为全省职业院校混合所有制改革试点。
秉承服务“三农”的初心，坚持在行业背景下办学、在职业氛围中育人，山东牧院为山东建成全国畜牧大省、为农民增收和农业农村经济发展作出了积极贡献。如今，在《国家职业教育改革实施方案》深入推进的新形势下，在产教融合发展的新浪潮中，山东牧院正在新的探索中奋力前行！
６４年，之于浩荡历史，只是短短一瞬间。
６４年，之于产业发展，却是说不尽的沧桑巨变。
岁月不居，天道酬勤。１９５５年，山东畜牧兽医职业学院在泰山脚下创建，１９６０年搬迁至潍坊。从改革开放大潮中的应运转身，到新世纪在全国创新创业的滚滚洪流中昂然崛起，山东牧院走过了成长岁月中极不平凡的６４年。历史，记录下山东牧院发展历程中一个个华彩瞬间，赋予了畜牧产业这个古老而又年轻的行业一个个令人瞩目的发展成长标识，成就了学院厚重的品质内涵——国家骨干高职院校、山东省示范高职院校、山东省优质高等职业院校、全国大学生综合满意度５０强高校、全国高职院校服务贡献５０强、全国高职院校育人成效５０强、山东省职业教育先进集体、山东省高校毕业生就业工作优秀单位、山东省科技兴农先进集体、山东省文明单位……
６４年栉风沐雨，６４年风雨兼程。在党和政府、社会各界大力支持下，山东牧院全面贯彻党的教育方针，坚持“继承发扬、改革创新、科学发展、求真务实”的办学理念，秉承“厚德敏行、允智允能”的校训，解放思想，开拓创新，谱写了锐意改革、砥砺前行的宏伟乐章。
学院８０％以上的专业教师担任畜牧企业的技术顾问，“双师型”教师占专业教师的９０％以上
山东牧院动物科技教师在畜牧实训大厅开展现场教学
对接产业链
做强专业链
今天的山东牧院校园内，畜牧实训大厅、药品食品实训大厅、马术实训基地等各类实训场所众多。这些理实一体化实训中心是学生的“第二课堂”，学生在课堂学习的同时，同步进行现场实践。“今天上的是宠物美容课，我们需要动手给宠物剪毛、修理，这让理论学习快速应用于实践，强化锻炼了我们的技能。”正在实训中心上课的宠物科技系学生李强说。
这便是山东牧院深化专业建设、服务行业发展的缩影和体现。
“学院６４年心无旁骛致力于畜牧专业人才培养，坚定不移走产教融合、校企合作办学道路，坚持做专、做精、做强、做大畜牧业类专业体系，形成从牧场到餐桌覆盖全产业链的专业链条，打造了畜牧兽医、动物医学、动物防疫与检疫、宠物养护与驯导、兽药生产技术、食品加工技术等特色专业。专业服务产业的能力更加全面、有力！”回首专业建设发展历程，学院党委书记郑立森阐释了学院坚持对接畜牧产业链、建设专业链的思路。
顺应畜牧产业的发展，学院从建校之初的畜牧、兽医两个专业，不断拓展专业内涵、做长专业链条——上世纪８０年代以后，改革开放大潮推动畜牧业大发展，山东牧院陆续新上了动物防疫与检疫、饲料与动物营养、水产养殖技术、食品检测技术、食品加工技术、药品生物技术、药品质量与安全、动物药学等专业。进入新世纪，适应畜牧行业的新形势、新需求和新产业，学院把握行业趋势，抓住时机，新增了宠物养护与驯导、野生动物资源保护与利用、水产养殖技术、机电一体化技术，以及与畜牧业相关的会计、电子商务、物流管理等专业。近年来，现代畜牧业呈现出规模化、标准化、生态化、智能化和三产融合的发展特征，学院又新上了畜牧工程技术、智能控制技术、互联网金融等专业。
在探索中前进，在实践中发展。正如郑立森所言，山东牧院的发展，是以教学、实践贯穿着教研，一切为了学生，一切服务学生，全力打造“教、产、学、研、用”五位一体的桥头堡。目前，学院紧紧围绕农牧经济设置畜牧兽医、动物医学、畜牧工程技术、食品检测技术、药品生物技术、电子商务、物流管理等２０多个专业，持续建设国家重点建设专业６个，省级重点建设专业２个，省级品牌和特色专业８个，省级品牌专业群３个，国家现代学徒制试点专业２个、省级现代学徒制试点专业２个，形成以畜牧兽医为优势、以现代农业为特色、以智慧农牧业发展等为新增长点的专业结构，被誉为“行业发展的引擎”。
打破体制机制壁垒
走校企合作新道路
任何事物的发展都不能够一蹴而就，回首山东牧院历史，有着矢志不渝发展实践教学的努力，也有着创新体制机制实行改革创业的转变与探索。一路走来，山东牧院因时而动，抢抓产教融合发展新机遇，走校企合作新道路，形成独具特色的山东牧院产教融合“新模式”。
从建校之初，山东牧院就从培养技能型实用人才的高度出发，实行开门办学，加强校内实训基地建设，大力发展校办企业，响应国家政策，掀起了第一轮创业潮。作为校办企业依托学院技术优势推向市场的第一张鲜亮、特色品牌，“牧校炸鸡”品牌诞生于上世纪９０年代初学院第一轮校企改革之中，历经２０多年，这一潍坊特色美食，今天依然备受市民青睐。
“创立之初只是作为一个小的尝试，但没想到牧校炸鸡火遍整个潍坊，甚至当时还出现过为了买炸鸡，市民排队晕倒的现象。”学院党委副书记张绍秋说，价格便宜、老少咸宜的牧校炸鸡之所以取得巨大的成功，一方面得益于产品经得起市场检验，另一方面也突显出学院的技术优势和对市场的准确把握。
当时的校办企业，除了围绕着畜牧、兽医等优势专业创办的企业，还出现了一些五金厂、面粉厂等。随着市场竞争深入，最终生存下来的还是与畜牧相关的校办企业。因为只有在畜牧行业中，才能真正突显出学院的人才和技术优势。坚持畜牧底色，才能保持优势，山东牧院以壮士断腕的勇气主动整合了多个校办企业，转而集中精力，聚焦畜牧产业进行持续探索。２００５年，本着“不求完全拥有、但求充分利用”原则，山东牧院以原有校办产业为基础，找准利益共同点、合作切入点，与国内外大型农牧企业实行股份制合作，成立具有独立法人资格的公司，建成集教学科研、生产经营和科技服务于一体的校中厂实习实训基地，探索学校、企业双主体混合所有制下的实训平台建设。实训平台完全按照教学实际和生产一线的现场生产管理方式建设，功能集教学、生产、技术开发与服务于一体，实现了理论与实践、教室与车间、教师与技师、学生与员工、生产与教学的和谐统一与高度融合，创出股份合作为纽带的混合所有制实训基地建设新模式。
如今，在山东牧院的校企股份合作机制下，山东惠康饲料有限公司、山东合力牧业有限公司、山东省新世纪检测认证中心有限公司、山东牧院天宇食品有限公司、山东牧院心仪动物医院有限公司等一批优秀企业不断发展壮大。在合资合作企业中，学院分别占１０％至４０％的股份，以“参股而不控股”的原则，与合作企业共同开展教学科研，保障所有企业资源都能为教育教学服务。
作为校企融合的典范，山东惠康饲料有限公司已发展成为省级农业产业化龙头企业，连续３年年销售额超过１０亿元，利税３０００多万元。山东合力牧业有限公司被原山东省旅游局、山东省畜牧兽医局命名为山东省畜牧旅游示范区，被农业农村部推介为休闲观光牧场。这些管理科学、发展强劲的公司，就是得益于山东牧院校企双主体混合所有制的探索。
打造“双师”队伍
培育工匠人才
机制科学、效益显著的校企合作为学院人才培养搭建了坚实平台，提供了全面有力的支撑，其中最大的受益人就是学院的老师和学生。
“培养一名优秀的职业院校教师，‘走出’学校、‘走进’企业是必经之路。老师只有深入到企业里去了，才知道企业需要什么样的人才。”郑立森告诉笔者，职业教育自诞生以来，就具备了鲜明的教学目标和教学特性。就目标而言，要以市场需求为切入点，培养满足社会需求的技能型人才。就教学而言，教学要与生产相结合，培养具备理论知识、实操能力、职业精神的复合型人才。这其中，教师是教学中最重要的一环，扮演着学生“引路人”的角色，只有长期在行业企业实践的老师，才能更懂企业的心，也更合学生的意。
得益于注重科研和教学的产教平台，山东牧院８０％以上的专业教师担任畜牧企业的技术顾问，“双师型”教师占专业教师的９０％以上。随着校企产教融合的深入发展，这批善教学、精实操的“双师型”教师如纽带一般贯穿在校企合作中，在服务企业的同时，也培育出一批又一批的畜牧业工匠型人才。
建校以来，山东牧院为社会输送了畜牧专业技术人才１０万多名，被誉为“畜牧产业的黄埔军校”。目前，该院畜牧兽医类在校生数量居全国第一，是全国最大的畜牧兽医人才培养基地。在山东乃至全国的绝大多数畜牧企业，从高管到各级管理人员、技术人员，都有山东牧院的毕业生，有的企业甚至７０％以上的员工是该院毕业生。“畜牧行业发展最大的核心就是人才。我们产教融合的方式不仅盘活了企业，更通过合资建设、合作管理、合作育人、合作发展，实现‘四合育人’，培养出大批优秀的人才。这些人才和他们所在的企业又反哺学院发展，形成良好的办学生态，这是山东牧院发展最大的底气。”张绍秋说。该院学生连续５次夺得全国职业院校农业职业技能大赛一等奖，２０１６年，学院的校企合作项目被省教育厅确定为全省职业院校混合所有制改革试点。
秉承服务“三农”的初心，坚持在行业背景下办学、在职业氛围中育人，山东牧院为山东建成全国畜牧大省、为农民增收和农业农村经济发展作出了积极贡献。如今，在《国家职业教育改革实施方案》深入推进的新形势下，在产教融合发展的新浪潮中，山东牧院正在新的探索中奋力前行！
６４年，之于浩荡历史，只是短短一瞬间。
６４年，之于产业发展，却是说不尽的沧桑巨变。
岁月不居，天道酬勤。１９５５年，山东畜牧兽医职业学院在泰山脚下创建，１９６０年搬迁至潍坊。从改革开放大潮中的应运转身，到新世纪在全国创新创业的滚滚洪流中昂然崛起，山东牧院走过了成长岁月中极不平凡的６４年。历史，记录下山东牧院发展历程中一个个华彩瞬间，赋予了畜牧产业这个古老而又年轻的行业一个个令人瞩目的发展成长标识，成就了学院厚重的品质内涵——国家骨干高职院校、山东省示范高职院校、山东省优质高等职业院校、全国大学生综合满意度５０强高校、全国高职院校服务贡献５０强、全国高职院校育人成效５０强、山东省职业教育先进集体、山东省高校毕业生就业工作优秀单位、山东省科技兴农先进集体、山东省文明单位……
６４年栉风沐雨，６４年风雨兼程。在党和政府、社会各界大力支持下，山东牧院全面贯彻党的教育方针，坚持“继承发扬、改革创新、科学发展、求真务实”的办学理念，秉承“厚德敏行、允智允能”的校训，解放思想，开拓创新，谱写了锐意改革、砥砺前行的宏伟乐章。
学院８０％以上的专业教师担任畜牧企业的技术顾问，“双师型”教师占专业教师的９０％以上
山东牧院动物科技教师在畜牧实训大厅开展现场教学