香格里拉酒店相中曲阜有机果蔬

2018-05-22 作者: 孟一 姜国乐 来源: 大众日报
  □ 本报记者 孟 一 姜国乐
    本报通讯员 杨 鹏

  4月20日,曲阜香格里拉酒店举办了一场“原生态”的签约仪式,省去了讲话、致辞等环节,这个象征国内星级酒店最高水准的标杆,把绿色餐饮的旗帜插在了百誉农业的大棚上,以维护其舌尖上的品质。
  “这次合作不只是和曲阜香格里拉一家,而是面向香格里拉集团旗下的30多家国内酒店,全部采购我们种植的水果、蔬菜。”提起这次成功牵手酒店大咖的经历,山东百誉农业科技发展有限公司(以下简称“百誉农业”)副总经理袁强显得很激动。在他看来,这样的一纸订单,不只为企业发展注入了雄厚的资金,更印证了有机种植的现实需求。
  初夏的曲阜市息陬镇北元疃村瓜果飘香,尤其在百誉农业先期建成的20个高标准蔬菜大棚里,长满了五颜六色的小辣椒、小黄瓜、小番茄,水果、蔬菜,新奇可爱的外表背后,是摘下来就能直接塞进嘴里的有机无公害种植理念。
  5月8日,记者在恒温恒湿的大棚里看到,干净整洁的空间内不只采用了水肥一体化等先进技术,而且一点儿土都看不到,茂盛的植株下面,是由秸秆、稻壳、生物菌种混合而成的发酵有机质,实现了真正意义上的无土栽培。
  无土栽培技术难度大、投入高,即便在农业大县寿光也使用甚少,这背后有对有机绿色种植的推崇,但也是一种环境重压下的无奈倒逼。
  在百誉农业去年8月落户北元疃村前,这1000亩土地和绝大多数土地一样,经受了化肥、农药、除草剂的摧残,被破坏的土壤无法满足有机种植的需要。采用无土栽培,除能有效避免农药化肥残留对作物的影响外,还能使土壤在未来3年左右时间里对残存的有害物质进行分解,恢复养分。基于这样的一种思路,再配合水肥一体化的节水措施、秸秆粉碎还田的循环农业举措、雄蜂授粉的生物技术等,这20个大棚里,充满了多种多样的绿色因子。
  “原来种地就图能多点收成、多赚俩钱,所以杀虫杀净、施肥施透,最后把生咱养咱的土地毁了,种出来的菜也没了原来的味道。”谈到到百誉农业打工后的感受,北元疃村村民来树金直言自己过去种地的方法出了大问题。如今,她和家人吃到无土栽培长出的番茄香甜多汁,再也不愿意买路边2块多一斤的“便宜货”了,而她更打算抓紧边打工边学技术,争取早点把自家的10亩小麦改种大棚蔬菜,变“靠产量”为“靠品质”要收益。
  按照有机农业的要求,要实现真正意义上的“有机”,不只种植用的水土要干净无污染,连种植区域周边的空气、水源等都有品质上的硬性要求。“他们刚来村里的时候,又是修路、又是建围墙、又是种树,俺们很难理解,现在才知道,人家是在给要种的蔬菜提供‘好吃的好喝的’。环境好了,长出来的蔬菜自然健康营养味道好。”北元疃村党支部书记张佃壮告诉记者,粉贝贝小番茄、咪咪椒、玉女小黄瓜……这些明星品种从北元疃村的地头出发,或坐高铁、货车一路北上南下,进京入沪,或在地头直接被人预订带走,靠的都是绿色有机这块牌子,而少则十几元、多则几十元每斤的价格,更是彻底改变了村民的种植思维。
  乡村生态振兴离不开示范带动。如今,北元疃村的很多村民开始改变几十年从未变过的种植方式,减少化肥、农药的用量,甚至在自家地里圈出一块搞起有机试种,而村里的垃圾分类、环境整治也从未推进的如此顺畅。“未来,我们除了再新建80个左右的大棚外,还将采用多元化的合作种植模式,比如由我们建好大棚,配套农技、农机、销售等一条龙服务承包给周边村民,在控制成本的前提下帮助他们增收。”袁强说,当身边的人把这种绿色效应看进眼里时,播撒出去的就不仅仅是有机种植的种子了,更是为餐桌加了把安全锁。