□记者 杜光鹏 报道
本报日照讯 2月7日,日照市食品药品监管局会同东港区食品药品监管局对主城区年夜饭承接单位进行检查。
检查结合“食安护佳节”行动,重点从单位经营资质、原料控制情况、食品留样制度落实、食品安全知识培训、健康管理档案、应急能力建设情况等方面加强监督检查,对发现的问题要求该单位立即整改,切实加强餐饮服务单位食品安全管理,强化应急处置措施,全面防控群体性食物中毒的发生。
本报日照讯 2月7日,日照市食品药品监管局会同东港区食品药品监管局对主城区年夜饭承接单位进行检查。
检查结合“食安护佳节”行动,重点从单位经营资质、原料控制情况、食品留样制度落实、食品安全知识培训、健康管理档案、应急能力建设情况等方面加强监督检查,对发现的问题要求该单位立即整改,切实加强餐饮服务单位食品安全管理,强化应急处置措施,全面防控群体性食物中毒的发生。