◆10月24日,莘县首届伊尹祭拜大典举行。此次祭奠活动,既是该县为发扬伊尹文化遗产、服务相关行业发展的具体步骤之一,也是莘县2014年第三届文化商贸节的重要组成部分。
伊尹,是中国有文字记载的第一个圣人,他既是助汤灭夏并辅佐商代五王的名相,又精通厨艺,被后代厨师尊为鼻祖。伊尹文化是中华文化的重要组成部分,他曾躬耕于莘野,潜心研究尧舜之道,其“治大国若烹小鲜”的理念至今仍被人称道。
□ 本报记者 肖会 王兆锋
姓名与身世之谜
伊尹,夏末商初人。一说商时有莘国人,出生于莘之野；一说出生于空桑之野,因其母亲在伊水河(今栾川县伊河)附近居住,故以伊为氏。
据《帝王世纪》记载,伊尹生于公元前1644年,卒于沃丁八年(即公元前1544年)。传说,伊水流域有个古老国度,名叫有莘氏。一天,一女子采桑,听桑林之中有婴儿啼哭。循声而找,发现一棵老桑树洞中有一个婴儿,她把婴儿抱出来,交给了有莘氏的国君。国君感到很奇怪,派人调查婴儿究竟从何而来。大臣们很快把调查的结果告诉了国君,说婴儿之母居住在伊水上游,怀有身孕,有天晚上梦见有神仙告诉她:“臼出水,向东走,不要回头。”第二天,见到石臼出水,马上告诉她的邻居,东走十里,回头望见她居住的村落消失在水中。由于她违背了神的训令,身子因此化为空桑。这就是婴儿生于空桑的原因。不管大臣们的报告是否属实,但有一点可以肯定,这种离奇的报告对婴儿是有利的。国君给此婴儿取名伊尹,他被收养在王宫中。
也有些文献说,伊尹是黄帝时的大臣力牧的后裔,由于生长于伊水,故姓伊,取名伊尹,又叫伊挚。
帝王之师的鼻祖
《墨子尚贤》称:“伊尹为有莘氏女师仆。”师仆就是奴隶主贵族子弟的家庭教师。这可以和古希腊教育史上以教仆身份任奴隶主子弟的家庭教师相媲美。在甲骨文中有大乙(即商汤)和伊尹并祀的记载。可以说伊尹是中国第一个见之于甲骨文记载的教师。
《孟子》中说:“伊尹躬耕于有莘之野而乐尧舜之道。”在他心目中,整个人世间好比做菜的厨房,他把复杂的治国之道讲成惹人垂涎的食谱。伊尹见商汤有贤德,自愿当奴隶,借着有莘国国君嫁女给商汤的机会,充当陪嫁来到商汤身边,做起了厨师。
商汤渐渐发现这个厨师不一般,一次,伊尹借商汤询问饭菜的事,说:“做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好作料才行；治国如同做菜,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能把事情办好。”又借烹调“至味”,说明任用贤才、推行仁义之道可得天下的道理,而只有得天下者才能享用人间所有的美味佳肴。还分析天下形势,劝商汤施仁政灭夏。商汤听了很受启发,任命伊尹为“阿衡”(宰相),在商汤和伊尹的经营下,商汤的力量开始壮大,最终推翻了夏朝。
商朝建立后,商汤便封伊尹为尹(相当于宰相),故以伊尹之名传世。《尚书君爽》引周公语说“伊尹格于皇天”,是代天言事的,他的话就等于天意。商汤死后,伊尹历经外丙、仲壬,又做了汤王长孙太甲的师保。传说,太甲不遵守商汤的大政方针,为了教育太甲,伊尹将太甲安置在特定的教育环境中——成汤墓葬之地桐官,并著《伊训》、《肆命》、《徂后》等训词,讲述如何为政,什么事可以做,什么事不可以做,以及如何继承成汤的法度等问题。
在伊尹创设的特定教育环境中,太甲守桐宫三年,深刻反省,逐渐认识了自己的过错,悔过反善。当太甲有了改恶从善的表现后,伊尹便适时亲自到桐宫迎接他,并将王权交给他,自己仍继续当太甲的辅佐。在伊尹的耐心教育下,太甲复位后“勤政修德”,继承成汤之政,果然有了良好的表现。商朝的政治又出现了清明的局面。
伊尹对后世影响
伊尹是伟大的思想家、政治家、军事家、教育家、外交家、谋略家。他辅佐商汤顺天应人、革命建国。又辅佐商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代帝王以德治国、构建和谐。伊尹又是中国的烹饪鼻祖、厨师之祖、厨圣,他既是烹饪大师又是烹饪理论家。
伊尹辅佐商汤王灭掉了夏朝后,又帮助商汤制定了各种典章制度,使商朝初期社会稳定,经济发展,从而名扬天下。在政治上,伊尹主张“居上克明,为下克忠”。做国王的要“惟亲厥德,终始维一,时乃日新”。就是说要始终如一的注意自身道德修养,不断更新自己的道德意识。
在教育上,伊尹认为“习于性成”。就是说人的性格、品质是在日常生活行为的习惯培养中形成的。“惩恶于前,奖善于后”,正确运用奖惩实施教育,这一思想即使在今天也仍不失为教育方法之一。
伊尹对于道德教育尤为重视。在道德上,他主张“德无常师,主善为师”。就是说谁能积众善之德,谁就可以为师。对于德和政的关系,可见伊尹是主张德政的。
近年来,莘县深入挖掘伊尹文化资源,把伊尹文化与历史文化、饮食文化、农耕文化等相融合,加快开发培育伊尹文化产业,服务经济发展。成立了伊尹文化研究会,创办了《伊风》,加强对伊尹文化的研究,召开了伊尹文化国际研讨会；加强了对“伊尹耕莘处”文化遗址的保护和修缮；规划了伊尹农耕文化园,努力建设集古今农业、农耕文化博览与现代农业示范、休闲、观光、娱乐于一体的文化园区；开发了伊尹治国美食养生宴,举办了伊尹厨艺大赛,打造伊尹饮食文化品牌,争创“中国养生美食之乡”。
伊尹,是中国有文字记载的第一个圣人,他既是助汤灭夏并辅佐商代五王的名相,又精通厨艺,被后代厨师尊为鼻祖。伊尹文化是中华文化的重要组成部分,他曾躬耕于莘野,潜心研究尧舜之道,其“治大国若烹小鲜”的理念至今仍被人称道。
□ 本报记者 肖会 王兆锋
姓名与身世之谜
伊尹,夏末商初人。一说商时有莘国人,出生于莘之野；一说出生于空桑之野,因其母亲在伊水河(今栾川县伊河)附近居住,故以伊为氏。
据《帝王世纪》记载,伊尹生于公元前1644年,卒于沃丁八年(即公元前1544年)。传说,伊水流域有个古老国度,名叫有莘氏。一天,一女子采桑,听桑林之中有婴儿啼哭。循声而找,发现一棵老桑树洞中有一个婴儿,她把婴儿抱出来,交给了有莘氏的国君。国君感到很奇怪,派人调查婴儿究竟从何而来。大臣们很快把调查的结果告诉了国君,说婴儿之母居住在伊水上游,怀有身孕,有天晚上梦见有神仙告诉她:“臼出水,向东走,不要回头。”第二天,见到石臼出水,马上告诉她的邻居,东走十里,回头望见她居住的村落消失在水中。由于她违背了神的训令,身子因此化为空桑。这就是婴儿生于空桑的原因。不管大臣们的报告是否属实,但有一点可以肯定,这种离奇的报告对婴儿是有利的。国君给此婴儿取名伊尹,他被收养在王宫中。
也有些文献说,伊尹是黄帝时的大臣力牧的后裔,由于生长于伊水,故姓伊,取名伊尹,又叫伊挚。
帝王之师的鼻祖
《墨子尚贤》称:“伊尹为有莘氏女师仆。”师仆就是奴隶主贵族子弟的家庭教师。这可以和古希腊教育史上以教仆身份任奴隶主子弟的家庭教师相媲美。在甲骨文中有大乙(即商汤)和伊尹并祀的记载。可以说伊尹是中国第一个见之于甲骨文记载的教师。
《孟子》中说:“伊尹躬耕于有莘之野而乐尧舜之道。”在他心目中,整个人世间好比做菜的厨房,他把复杂的治国之道讲成惹人垂涎的食谱。伊尹见商汤有贤德,自愿当奴隶,借着有莘国国君嫁女给商汤的机会,充当陪嫁来到商汤身边,做起了厨师。
商汤渐渐发现这个厨师不一般,一次,伊尹借商汤询问饭菜的事,说:“做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好作料才行；治国如同做菜,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能把事情办好。”又借烹调“至味”,说明任用贤才、推行仁义之道可得天下的道理,而只有得天下者才能享用人间所有的美味佳肴。还分析天下形势,劝商汤施仁政灭夏。商汤听了很受启发,任命伊尹为“阿衡”(宰相),在商汤和伊尹的经营下,商汤的力量开始壮大,最终推翻了夏朝。
商朝建立后,商汤便封伊尹为尹(相当于宰相),故以伊尹之名传世。《尚书君爽》引周公语说“伊尹格于皇天”,是代天言事的,他的话就等于天意。商汤死后,伊尹历经外丙、仲壬,又做了汤王长孙太甲的师保。传说,太甲不遵守商汤的大政方针,为了教育太甲,伊尹将太甲安置在特定的教育环境中——成汤墓葬之地桐官,并著《伊训》、《肆命》、《徂后》等训词,讲述如何为政,什么事可以做,什么事不可以做,以及如何继承成汤的法度等问题。
在伊尹创设的特定教育环境中,太甲守桐宫三年,深刻反省,逐渐认识了自己的过错,悔过反善。当太甲有了改恶从善的表现后,伊尹便适时亲自到桐宫迎接他,并将王权交给他,自己仍继续当太甲的辅佐。在伊尹的耐心教育下,太甲复位后“勤政修德”,继承成汤之政,果然有了良好的表现。商朝的政治又出现了清明的局面。
伊尹对后世影响
伊尹是伟大的思想家、政治家、军事家、教育家、外交家、谋略家。他辅佐商汤顺天应人、革命建国。又辅佐商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代帝王以德治国、构建和谐。伊尹又是中国的烹饪鼻祖、厨师之祖、厨圣,他既是烹饪大师又是烹饪理论家。
伊尹辅佐商汤王灭掉了夏朝后,又帮助商汤制定了各种典章制度,使商朝初期社会稳定,经济发展,从而名扬天下。在政治上,伊尹主张“居上克明,为下克忠”。做国王的要“惟亲厥德,终始维一,时乃日新”。就是说要始终如一的注意自身道德修养,不断更新自己的道德意识。
在教育上,伊尹认为“习于性成”。就是说人的性格、品质是在日常生活行为的习惯培养中形成的。“惩恶于前,奖善于后”,正确运用奖惩实施教育,这一思想即使在今天也仍不失为教育方法之一。
伊尹对于道德教育尤为重视。在道德上,他主张“德无常师,主善为师”。就是说谁能积众善之德,谁就可以为师。对于德和政的关系,可见伊尹是主张德政的。
近年来,莘县深入挖掘伊尹文化资源,把伊尹文化与历史文化、饮食文化、农耕文化等相融合,加快开发培育伊尹文化产业,服务经济发展。成立了伊尹文化研究会,创办了《伊风》,加强对伊尹文化的研究,召开了伊尹文化国际研讨会；加强了对“伊尹耕莘处”文化遗址的保护和修缮；规划了伊尹农耕文化园,努力建设集古今农业、农耕文化博览与现代农业示范、休闲、观光、娱乐于一体的文化园区；开发了伊尹治国美食养生宴,举办了伊尹厨艺大赛,打造伊尹饮食文化品牌,争创“中国养生美食之乡”。